Cadão

Piano Grande Reserve Red 2019

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Total:

	Produttore	Cadão
	Raccolto	2022
	Tipo	Tinto
	Regione	Douro
	Paese d'origine	Portugal
	Servire	14°C - 18°C
	Volume	75 cl
	Alcool	14.5%
	Casta	Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Francisca, Sousão
	Accompagnamenti	Acompanha bem todos os pratos de carne, caça e queijos.

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Descrizione

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, aroma di frutti rossi e neri in composta con tocchi balsamici, note tostate, vaniglia e cioccolato, strutturato e denso ma morbido, elegante e molto persistente.

Produzione del vino:
Vendemmia manuale, con un'attenta selezione delle uve al grado di maturazione ottimale. Macerazione e fermentazione alcolica a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Macerazione post-fermentativa seguita da fermentazione malolattica. Affinamento minimo di tre anni prima dell'imbottigliamento.