Caminhos Cruzados

Paths White Cross

Prezzo di listino
€11,70
Prezzo di vendita
€11,70
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Produtor: Caminhos Cruzados

Raccolto**: 2022

Tipo: Branco

Regione: Dão

Paese d'origine: Portugal

Servire: 8°C - 10°C

Volume: 75 cl

Alcool: 13 %

Casta: Old Vines

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Peixe grelhado, frutos do mar, sushi.

Descrizione

Molte tre caste bianche di Dão, dove è destinato a combinare le diverse caratteristiche delle caste che lo compongono per raggiungere l'equilibrio e l'armonia, nonché l'attitudine gastronomica che caratterizza i buoni vini bianchi di questa regione. È elegante, fresco e vibrante! Mentre invecchiava di incrocio dell'incrocio nelle botti di quercia francese, era destinato a rafforzare la sua complessità, nonché il suo volume e la sua struttura.

Vinificazione:
Separare la vinificazione dal crocevia. Selezione manuale sul tappeto a scelta. Dopo l'inganno e la frantumazione, le masse risultanti sono state inviate a una pressa pneumatica in cui le sporcioni sono state separate dai film e il Must -Decenzioni deve essere stata sottoposta a bassa temperatura per 48 ore per chiarimenti. Fermentato in vasche in acciaio inossidabile a temperatura controllata, parte del lotto incrociato ha internato circa 6 mesi in botti di rovere francesi nuovi e usati.

 

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Paths White Cross

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