Caminhos Cruzados

Riservata per percorsi incrociati rosso 1.5L

Prezzo di listino
€37,31
Prezzo di vendita
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Produtor: Caminhos Cruzados

Raccolto**: 2017

Tipo: Tinto

Regione: Dão

Paese d'origine: Portugal

Servire: 16°C - 18°C

Volume: 75 cl

Alcool: 14%

Casta: Touriga Nacional, Alfrocheiro

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Bacalhau assado, polvo à lagareiro, rosbife, porco à alentejana.

Descrizione

Una miscela di due caste emblematiche di Dão, in una classica combinazione in cui Touriga Nacional rivela tutto il suo potenziale, con i suoi componenti dolcemente floreali e fruttati, e la sua lussuosa e densa struttura della bocca, rinfrescato dalla fluidità e dalla delicatezza dell'Alfrocheiro. Un set in cui le note di legno di quercia francese dove si interrompeva molto bene.

Vinificazione:
Dopo l'inganno e la frantumazione, le diverse caste sono vinificate individualmente in vasche in acciaio inossidabile, con temperatura controllata, con macerazione considerata adeguata alle loro caratteristiche. Dopo Malo -fermentazione, parte del lotto nel lotto nelle botti di quercia francese per circa 20 mesi e il resto in vasche in acciaio inossidabile.

 

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Riservata per percorsi incrociati rosso 1.5L

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