Herdade da Figueirinha

Cantando Tinto

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Produtor: Herdade da Figueirinha

Raccolto**: 2020

Tipo: Tinto

Regione: Alentejo

Paese d'origine: Portugal

Servire: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 14.3%

Casta: Syrah, Alicante Bouschet

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Deve ser servido a acompanhar pratos de carne e queijos.

Descrizione

Ha un colore giallo dorato, profumo complesso, fruttato, frutta secca e vaniglia. In bocca è pieno, fresco con un finale persistente.

Vinificazione:Diraspatura totale, pressatura, fermentazione a 13°C. Nelle fasi finali della fermentazione si passa al
Rovere francese dove rimane per circa 6 mesi. Batonnage due volte a settimana all'inizio, riducendosi con il progredire dello stage.

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Cantando Tinto
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