Herdade da Figueirinha

Cantando Rosso

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Produttore Herdade da Figueirinha
Raccolto 2022
Tipo Tinto
Regione Alentejo
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 14.3%
Casta Syrah, Alicante Bouschet
Accompagnamenti Deve ser servido a acompanhar pratos de carne e queijos.
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
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Cantando Rosso
Cantando Rosso
Cantando Rosso
Descrizione

Le uve Syrah e Alicante, prodotte nei fertili terreni della Beja, si contrappongono in un profilo concentrato dove note di pepe nero e prugna si integrano con gli aromi tostati delle botti di rovere. Al palato è lungo e molto morbido.

VINIFICAZIONE : Vinificato mediante il tradizionale processo di macerazione in tini di acciaio inox con presse a pedale automatiche.
Temperature di fermentazione intorno ai 26°C. Affinamento di 6 mesi in botti di rovere francese.
e il successivo affinamento in bottiglia.

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