Quinta do Carqueijal
Quinta do Carqueijal Branco
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Produtor: Quinta do Carqueijal
Raccolto**: 2021
Tipo: Branco
Regione: Douro
Paese d'origine: Portugal
Servire: 8°C - 10°C
Volume: 75cl
Alcool: 13%
Casta: Malvasia Fina, Cerceal, Fernão Pires, Viosinho
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Entradas diversas, carnes brancas, aves e mariscos
Vinificazione: Leggero contatto con le bucce a freddo, pressatura e parziale impoverimento. Fermentazione a 15/16ºC.
Affinamento: 3 mesi in acciaio inox e 2 mesi in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche Degustazione: Colore: Agrumato Profumo: Fresco e fruttato, note agrumate e minerali, buona acidità.
Sapore: Buona acidità, rinfrescante e fruttato.
