Casa Américo

Casa Américo 625 MTS Rosso

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Produttore Casa Américo
Raccolto 2014
Tipo Tinto
Regione Dão
Paese d'origine Portugal
Servire 15°C - 17°C
Volume 75cl
Alcool 13%
Casta Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz
Accompagnamenti Excelente harmonização com carnes e fumados de porco, caça e aves, massas e queijos.
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Casa Américo 625 MTS Rosso
Descrizione

Produzione del vino:
 Le uve sono state completamente diraspate e pigiate delicatamente in una vasca di granito (tradizionale tinozza di pietra). Dopo una macerazione a freddo di 24 ore, è iniziata la fermentazione a temperatura controllata di 23°C, omogeneizzando delicatamente il mosto con i piedi per garantire una buona estrazione dalle uve, preservando tutti gli aromi e i sapori. Affinamento esclusivamente in serbatoi di acciaio inox.

Appunti per l'esame:
Colore rosso rubino intenso, aroma con note di frutti rossi e spezie. Al palato è equilibrato, con tannini rotondi e un finale di media persistenza.

Consigli per la conservazione e il servizio:
Va conservato in un luogo fresco e asciutto. Servire a una temperatura compresa tra 15ºC e 17ºC.

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