Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Parras Wines
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| Produttore | Parras Wines | |
| Raccolto | 2018 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Lisboa | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Vital | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem vegetais crus com molho de azeite (pinzimonio), massas com molhos leves, carnes brancas e queijos de pasta mole. |
Recensioni e premi:
17,5 punti Wine Magazine;
17,5 punti Vino Grandes Escolhas.
Questo vino color citrino presenta aromi intensi e ben definiti, con note di frutta a nocciolo e asparagi freschi. Al palato sorprende per la sua fruttuosità, struttura e persistenza.
Produzione del vino:
Le nobili uve Vital sono state raccolte nelle fresche ore del mattino, assemblate e sottoposte a macerazione a freddo per 24 ore prima di essere pressate, sempre al riparo dall'ossidazione. Il succo è stato poi chiarificato e fermentato in botti di rovere francese.
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