Casa de Mouraz

Casa De Mouraz Encruzado (Bio)

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Produttore Casa de Mouraz
Raccolto 2017
Tipo Branco
Regione Dão
Paese d'origine Portugal
Servire 11ºC - 12°C
Volume 75cl
Alcool 13,5%
Casta Encruzado
Accompagnamenti Delicioso com queijo, macarrão, alguns pratos italianos ou peixes gordos e carnes brancas.
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Casa De Mouraz Encruzado (Bio)
Descrizione

Vinificazione:
Raccolta manuale. Dopo la pigiatura, le uve intere sono state travasate per 24 ore. Fermentazione in tini di acciaio inox per circa 12 settimane a temperatura controllata.

Note di prova:
Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso si avvertono aromi di menta, albicocca e fiori d'arancio. Aromi floreali e minerali. In bocca è fresco e strutturato che porta ad un retrogusto equilibrato.

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