Casa de Santar

Cancela Stone Selection of the Red Winemaker

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Produtor: Casa de Santar

Raccolto**: 2021

Tipo: Tinto

Regione: Dão

Paese d'origine: Portugal

Servire: 14°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 13.5%

Casta: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Aragonêz

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Acompanha bem carnes vermelhas e queijos macios.

Descrizione

Mostra un bellissimo componente floreale, un tono profumato, che si unisce alle more mature, un tocco di erbe fresche. Armonioso, con frutto puro sempre in primo piano, molto pulito, invitante.

Vinificazione:
Macerazione morbida e fermentazione La temperatura controllata tra 16 e 18 ° C. Internship per sei mesi in barili "Allier" in rovere e tre mesi in una grotta prima di essere lanciati sul mercato.

Critica e premi:
. 16 grandi scelte di punti del vino;
. Bronzo Medal Decanter World Wine Awards 2013 (altri raccolti);
. Bronze International Wine Challenge 2013 (altri raccolti).