Casa Relvas

Casa Relvas Alicante Bouschet

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Produttore Casa Relvas
Raccolto 2022
Tipo Vinho tinto
Regione Alentejo
Paese d'origine Portugal
Servire 7°C - 10°C
Volume 75cl
Alcool 15.5%
Casta \tAlicante Bouschet
Accompagnamenti Ideal com pratos de carnes vermelhas ou queijos e enchidos
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Casa Relvas Alicante Bouschet
Casa Relvas Alicante Bouschet
Descrizione

Recensioni e premi:
16,5 punti Vino Grandes Escolhas;
16 punti Wine Magazine.

Produzione del vino:
Colheita meccanizzata notturna. Atrofia totale. Macerazione a freddo pre-fermentativa per 48 ore. Fermentazione a temperatura controllata (22-28 °C) in tini di acciaio inox. Macerazione post-fermentativa da 5 a 10 giorni. Fermentazione malolattica in tini di acciaio inox. 12 mesi di affinamento in rovere francese.

Appunti per l'esame:
Aroma complesso di frutti rossi con note terrose e balsamiche. Notevole freschezza, ottima struttura ed equilibrio. Finale complesso, che mette in mostra grande eleganza.

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