Casa Relvas
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| Produttore | Casa Relvas | |
| Raccolto | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Alentejo | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 17% | |
| Casta | Alicante Bouschet , Trincadeira , Touriga Franca | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem com pratos de carne e queijos |
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Casa Relvas presenta “DE.ZAS.SE.TE”, l’ultima uscita del produttore dell’Alentejo. Chiamato così per la sua caratteristica gradazione alcolica (17% vol.), questo vino è il risultato di un’annata speciale.
“Da tempo avevamo la sensazione che ci fosse spazio e interesse di mercato per vini con queste caratteristiche. Non eravamo ancora riusciti a trovare l'equilibrio e la struttura necessari a questi vini, ma nel 2020 ci siamo riusciti. È stata un'annata difficile nell'Alentejo, ma l'estate calda e secca e le notti fredde e asciutte durante la maturazione ci hanno permesso di preservare l'acidità e raggiungere livelli di maturazione fenolica piuttosto equilibrati, elementi fondamentali per vini con questo profilo”, spiega Alexandre Relvas, CEO di Casa Relvas.
Prodotto con uve Alicante Bouschet, Touriga Franca e Trincadeira, coltivate nei terreni argilloso-calcarei di Vidigueira, questo vino è stato affinato per nove mesi in botti da 3.000 litri ed è ora pronto per essere gustato. Con una produzione di 10.000 bottiglie, "DE.ZAS.SE.TE" è ora disponibile.
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