Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Casa Relvas
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| Produttore | Casa Relvas | |
| Raccolto | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Alentejo | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 12°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Casta | Aragonêz, Trincadeira, Castelão | |
| Accompagnamenti | Ideal com pratos de carne e queijos curados |
Recensioni e premi:
17 punti Vino Grandes Escolhas;
16 punti Wine Magazine.
Produzione del vino:
Colheita manuale. Fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata tra 21°C e 25°C. Fermentazione in acciaio inox con acini interi e il 20% dei raspi. Macerazione di 30 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese da 5000 litri.
Appunti per l'esame:
Colore rubino con riflessi violacei. Molto aromatico, con note erbacee e balsamiche. Palato ricco e complesso con un'acidità molto elegante. Profumi di frutti rossi, spezie e note balsamiche.
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