Casa Relvas

Casa Relvas Syrah Rosso

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Produttore Casa Relvas
Raccolto 2022
Tipo Tinto
Regione Alentejo
Paese d'origine Portugal
Servire 14°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 14%
Casta Monocasta
Accompagnamenti Ideal com Pratos de carnes vermelhas e queijos
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Casa Relvas Syrah Rosso
Descrizione

Vendemmia/Vinificazione: Raccolta meccanica notturna. Diraspatura totale. Macerazione a freddo pre-fermentativa per 48 ore. Fermentazione a temperatura controllata (22ºC - 28ºC) in tini di acciaio inox. Macerazione post-fermentativa da 5 a 10 giorni. Fermentazione malolattica in tini di acciaio inox con doghe di rovere francese.

Note di degustazione - Aroma: Aroma complesso di frutti rossi e scorza d'arancia con note tostate.

Nota di degustazione - Sapore: Rotondo, ricco e corposo. Acidità equilibrata e tannini fini. Finale lungo e complesso.

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