Casal Cordeiro
Casal Cordeiro Reserva Branco
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Produtor: Casal Cordeiro
Raccolto**: 2019
Tipo: Branco
Regione: Trás-os-Montes
Paese d'origine: Portugal
Servire: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 13.5%
Casta: Viosinho, Arinto, Gouveio, Síria
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Acompanhamento ideal para todo o tipo de peixes, mariscos, carnes brancas e legumes.
Cor palha com boa intensidade. Aroma complexo e intenso lembrando frutos de caroço, flores e especiarias. Leves notas do estágio em barrica. Seco. Ataque cremoso, acidez equilibrada, boa estrutura e final muito longo.
Vinificação:
Vindima manual. Clarificação estática. Fermentação em cuba inox a temperatura controlada. Estágio sobre as borras finas até Fevereiro.
