Casal Cordeiro

Casal Cordeiro Riserva Rosso

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Produttore Casal Cordeiro
Raccolto 2018
Tipo Tinto
Regione Trás-os-Montes
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 14%
Casta Touriga Nacional, Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz
Accompagnamenti Acompanha na perfeição pratos de Carnes Vermelhas e Queijos da Serra.
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Casal Cordeiro Riserva Rosso
Casal Cordeiro Riserva Rosso
Descrizione

Rosso rubino. Aroma molto concentrato, con note balsamiche di rovere, frutta nera, tabacco e spezie. Corposo, tannini rotondi con ottima acidità. Finale minerale, fresco e lungo con sentori di frutta nera.

Produzione del vino:
Raccolta manuale. Diraspatura/pigiatura. Fermentazione in tini di acciaio inox. Macerazione post-fermentativa. Affinamento in botti di rovere francese per 16 mesi.

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