Casal Santa Maria Colheita Tardia

Recensioni e premi:
93 punti Wine Magazine;
18 punti Grandes Escolhas Vino.

Casal Santa Maria si trova nella storica regione di Colares, sulle pendici della catena montuosa di Sintra, a 2 km da Cabo da Roca. La produzione vinicola si interruppe all'inizio del XX secolo, ma 100 anni dopo i vigneti furono rimessi a dimora, la cantina modernizzata e si riprese la produzione di vini rossi e bianchi secondo la tradizione, con elevata qualità e riconoscimenti nazionali e internazionali.

Sapore e aroma: Si presenta con un colore dorato con evidenti riflessi ambrati. Al naso si percepiscono aromi di frutta candita, marmellata e pesche mature. Degni di nota sono anche un leggero sentore di mandorla, scorza di mandarino e mele Reinette. Al palato ha una consistenza oleosa, una dolcezza mielata che, unita alla sua acidità croccante e a un leggero retrogusto di foglie di tabacco, gli conferisce complessità e struttura.