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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Casal de Santa maria
Casal Santa Maria Sauvignon Bianco
- Prezzo di listino
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| Produttore | Casal de Santa maria | |
| Raccolto | 2024 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Lisboa | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Sauvignon Blanc | |
| Accompagnamenti | Pratos de peixe e marisco ou saladas |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Recensioni e premi:
17 punti Wine Magazine;
17 punti Grandes Escolhas Vino.
Un vino bianco regionale di Lisbona, prodotto interamente con uve Sauvignon Blanc. Affinato per 4 mesi (80% in serbatoi di acciaio inox, 20% in botti di rovere francese usate).
Produzione del vino:
Le uve, raccolte a mano, vengono sottoposte a un rigoroso processo di selezione in vigna e in cantina. Segue una macerazione delle bucce dopo una delicata pigiatura e pressatura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox, seguita dall'affinamento sui lieviti fini fino alla fine di aprile.
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