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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Rui Reboredo Madeira
Castello D'Alba Riserva Rosso
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| Produttore | Rui Reboredo Madeira | |
| Raccolto | 2023 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14% | |
| Casta | Touriga Nacional, Tinta Roriz , Touriga Franca | |
| Accompagnamenti | Ideal com pratos de carne e caça, bacalhau e cozinha mediterrânica em geral. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Recensioni e premi:
17 punti Wine Magazine;
16,5 punti Vino Grandes Escolhas;
Raccomandato dai Decanter World Wine Awards 2013 (altre colheitas );
Medaglia d'argento, International Wine Challenge 2013 (Altre colheitas );
Consigliato dai Decanter World Wine Awards 2012 (altre colheitas ).
ORIGINE - Uve provenienti da vigneti situati nell'Alto Douro, coltivati in asciutta (viti non irrigate), ad un'altitudine media di 300 metri, da viti di circa 20 anni, generalmente piantate su terrazzamenti con esposizione prevalentemente Est/Nord. Ricerchiamo una selezione di uve che ci permetta di ottenere vini concentrati, molto aromatici e ricchi, di buona struttura, dal carattere gastronomico, che rappresentino al meglio il "terroir" dell'Alto Douro, con le sue note di cisto e di elegantissimi frutti neri e spezie.
VINIFICAZIONE - La vendemmia è manuale, con ricezione con diraspatura totale e pigiatura immediata. Le uve vengono fermentate per varietà e per lotto, in modo da poter operare fin da subito una rigorosa selezione che darà poi origine all'assemblaggio, una pratica molto tradizionale nel Vecchio Mondo, rivelando l'arte di selezionare le uve per parcella e l'arte di scegliere i vini da assemblare. La fermentazione avviene in piccole vasche di acciaio inox, a temperature intorno ai 28ºC. Macerazioni delicate e controllate permettono di ottenere vini eleganti e aromatici.
AFFINAMENTO - Il 50% del lotto viene affinato per un periodo di 8 mesi in botti di rovere francese usate e il restante 50% in serbatoi di acciaio inox.
Aroma intenso e di grande complessità, con sentori di frutti di bosco e cisto tipici della Touriga Franca, spezie e frutti rossi della Tinta Roriz, e note floreali fresche ed eleganti di violetta della Touriga Nacional. Otto mesi di affinamento in botti di rovere francese conferiscono a questo vino le caratteristiche tipiche di un grande Douro, dal profilo moderno e internazionale. Al palato è fresco e avvolgente, con tannini morbidi e nobili e un finale lungo e persistente.
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