Rui Roboredo Madeira

Castello D'Alba Orgânico Rosso

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Produttore Rui Roboredo Madeira
Raccolto 2020
Tipo Tinto
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 14°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 14.5 %
Casta Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
Accompagnamenti Fantástico com presunto ibérico, assados, caça, fumeiro e outros pratos tipicamente mediterrâneos e intensos de carne escura. Excelente com queijos curados de cabra.
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Castello D'Alba Orgânico Rosso
Castello D'Alba Orgânico Rosso
Descrizione
Elevata purezza aromatica, intenso e freschissimo, con note di violetta e frutti di bosco, caratteristiche dei vitigni da cui proviene. Al palato, le note aromatiche si percepiscono in un insieme intenso, elegante e persistente.
Produzione del vino:
Uve provenienti da vigneti non irrigui dell'Alto Douro, coltivati ​​con metodi di produzione biologica. Le viti sono piantate esclusivamente con vitigni perfettamente adattati al clima e ai terreni della regione, consentendo una viticoltura sostenibile con un intervento minimo e in equilibrio con l'ecosistema locale. Vendemmia 100% manuale in piccole cassette forate. Ricezione, diraspatura e pigiatura. Macerazione a freddo per 48 ore. Fermentazione alcolica per 3 settimane. Affinamento in bottiglia per 9 mesi.

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