Bacalhôa

Catarina Bianco 1.5 L

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Produttore Bacalhôa
Raccolto 2024
Tipo Branco
Regione Setúbal
Paese d'origine Portugal
Servire 8°C - 10°C
Volume 150cl
Alcool 13.5%
Casta Chardonnay
Accompagnamenti Sopas e pratos de peixe, bem como pratos mais condimentados, dado o seu corpo e complexidade aromática. Recomendamos também com queijo de Azeitão, numa oposição de sabores.
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
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Catarina Bianco 1.5 L
Catarina Bianco 1.5 L
Catarina Bianco 1.5 L
Descrizione

Recensioni e premi:
16,5 punti Vino Grandes Escolhas;
15,5 punti Wine Magazine;
Medaglia di bronzo, International Wine Challenge 2012 (Altre colheitas ).

Il vino, ottenuto dal vitigno Chardonnay, è stato parzialmente fermentato e affinato per 5 mesi in botti nuove di rovere francese.

Appunti per l'esame:
 Di colore giallo paglierino, questa colheita si presenta molto delicata, elegante, minerale e floreale. Al palato, queste impressioni sono completate da note di frutta gialla, come pesca e ananas, unite a sottili sensazioni di legno tostato, che si traducono in un finale deciso, molto fresco, minerale, lungo e complesso.

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