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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Bacalhôa
Catarina Rosato
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Total:
| Produttore | Bacalhôa | |
| Raccolto | 2024 | |
| Tipo | Rosé | |
| Regione | Setúbal | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 6°C - 8°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Castelão, Cabernet Sauvignon | |
| Accompagnamenti | É um bom acompanhante de sopas e pratos de peixe, e mesmo de pratos leves de carne ou de cozinhas mais condimentadas dado o seu corpo e complexidade aromática. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Recensioni e premi:
17 punti Grandes Escolhas Vino.
Di colore rosa pallido, caratterizzato da profumi di violetta e frutti di bosco, offre intense sensazioni aromatiche, che si traducono in un vino dal finale elegante, corposo, minerale e fresco.
Produzione del vino:
Le uve vengono raffreddate, pressate delicatamente e fermentate a basse temperature, ottenendo così una fermentazione molto lenta volta a preservare gli aromi primari dei vitigni. Il vitigno Castelão apporta aromi di frutti rossi come fragola e mora, mentre il Cabernet contribuisce con aromi di violetta e frutti di bosco.
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