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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Cerca Dos Frades Arinto Bianco
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| Produttore | Cerca dos Frades | |
| Raccolto | 2021 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Açores | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Arinto | |
| Accompagnamenti | Fresco, salino e untuoso acompanha perfeitamente peixes grelhados, saladas, mariscos e queijos. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Un aroma complesso che unisce agrumi, con un tocco tropicale e note di brezza marina. Al palato è untuoso, persistente, molto fresco e sapido.
Produzione del vino:
Raccolta manuale selettiva in secchi da 25 kg, pressatura soffice dell'intero grappolo, decantazione dopo 12 ore di sedimentazione. Il mosto ottenuto dalla pressatura totale delle uve provenienti da un singolo appezzamento è stato fermentato con lieviti indigeni a temperatura controllata e affinato per 6 mesi sui lieviti in una vasca orizzontale in acciaio inox.
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