Cerca dos Frades

A Cerca Dos Frades Terrantez Do Pico Branco

Prezzo di listino: €56,18 EUR €63,48 incl. VAT
Prezzo di vendita: €56,18 EUR €63,48 incl. VAT
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Produtor: Cerca dos Frades

Raccolto**: 2021

Tipo: Branco

Regione: Açores

Paese d'origine: Portugal

Servire: 10°C - 12°C

Volume: 75 cl

Alcool: 12%

Casta: Terrantez

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Fresco, salino e untuoso acompanha perfeitamente peixes grelhados, saladas, mariscos e queijos.

Descrizione

Aroma elegante típico da casta, com notas florais, untuoso na boca, fresco e marcadamente salino.

Vinificação:
Vindima manual seletiva em baldes de 25kg, prensagem suave de todo o cacho, decantação após 12 horas de sedimentação. Foi fermentado por leveduras indígenas com controlo de temperatura e estagiou 15% em barricas usadas de carvalho francês e 85% em cubas verticais de inox. Está pronto a beber mas amadurece com o tempo na garrafa.