Champagne Bollinger Bruto Rosé

IL Bollinger House È una vera leggenda, è uno dei più grandi nomi di champagne, fondato nel 1829. È il marchio ufficiale di Champagne di James Bond Movies e il fornitore ufficiale del tribunale britannico per ordine della regina Victoria. Da allora questa è stata la bevanda delle principali festività della monarchia inglese, incluso il matrimonio di Charles e Diana nel 1981, per esempio.

La Grande Année di un anno eccezionale, rivelata attraverso il Savoir-Faire di Bollinger. La conoscenza riconoscerà la consistenza di questo vino, ma potrebbe essere sorpresa di scoprire cosa rende il 2015 così speciale. La Grande Année presenta qualità sensoriali ed emotive che evocano il tema della foresta e del mondo selvaggio, un universo che ha dato struttura e precisione a entrambe le cuvés durante l'invecchiamento degli scafi di quercia. Il nostro Savoir-Faire promuove lo sviluppo di sapori e fornisce le condizioni ideali per la maturazione. È una miscela grezza di 11, con una predominanza del 60% di Pinot Noir de Verzenay, Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ, e il 40% di Chardonnay di Chouilly e Avize. La fermentazione si verifica interamente in botti di quercia e il vino è invecchiato, sigillato con sughero naturale, per più del doppio del tempo richiesto dalla denominazione.