Champagne Bollinger Bruto Rosé

La Maison Bollinger è una vera leggenda, uno dei nomi più importanti nel mondo dello Champagne, fondata nel 1829. È il marchio ufficiale di Champagne dei film di James Bond e il fornitore ufficiale della corte britannica per ordine della regina Vittoria. Da allora, è la bevanda prediletta per le principali celebrazioni della monarchia inglese, tra cui, ad esempio, il matrimonio di Carlo e Diana nel 1981.

La vera essenza di Bollinger risiede nella Special Cuvée. Questo vino è conosciuto come "brut senza colheita ", lo stile tradizionale di champagne composto da assemblaggi di vini di colheitas diverse. Il nome dello champagne emblematico di Bollinger, con la sua ortografia inglese, ne racchiude tutta la storia. Fu l'agente britannico di Georges Bollinger che, nel 1911, lo battezzò "Special Cuvée", ritenendo che l'espressione precedentemente utilizzata non si addicesse a uno champagne di tale delicatezza. Più di un secolo dopo, il nome dello champagne simbolo della maestria di Bollinger ne racchiude ancora tutta la storia.