Chardonnay è l'anima di Ruinart. L'uva, raccolta principalmente sui Terroirs Côte des Blancs e Montagne di Reims, è nel cuore di tutti gli champagne.
Black Blanc Blanc Branc Bruct Vinificazione dello champagne: raccolta fatta a mano. Fermentazione in serbatoi in acciaio inossidabile con temperatura regolata. Fermentazione Malolattica completa. Composizione: la miscela è chardonnay al 100% di diversi anni (dal 20 al 25% dei quali sono vini di riserva dei 2 anni precedenti).
Aroma
Effervescenza attiva e liberazione persistente. Un secondo aroma molto sottile e floreale, con note di fiori bianchi e frutta bianca (pesca bianca, ananas).
Gusto
Un primo sapore morbido, armonioso e molto arrotondato. Una vitinosità che non è eccessiva, supportata dalla sua eccellente freschezza.
Colore
Giallo pallido dorato con morbidi riflessi verdi
