Chão De São Francisco

Chão da Quinta Field Blend Branco

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Produttore Chão De São Francisco
Raccolto 2023
Tipo Branco
Regione Dão
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C - 12°C
Volume 75cl
Alcool 12.5%
Casta Encruzado, Malvasia Fina
Accompagnamenti Perfeito para acompanhar refeições ligeiras e marisco, ou simplesmente para acompanhar momentos especiais.
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Chão da Quinta Field Blend Branco
Chão da Quinta Field Blend Branco
Descrição

Rico, intenso, cítrico, floral, flores brancas, rosas, herbáceo, leve mineral, leve pó, tons doces ao fundo. Corpo muito grande à custa de excelente acidez. Textura macia, muito firme na boca, muito boa acidez.

Vinificação:
Vinificado pelo método clássico de bica aberta, seguido de decantação a frio. Fermentação a temperatura controlada de 14ºC durante 4 semanas. Estágio natural em contacto com borras finas durante 7 meses em cubas de inox.

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