Chão De São Francisco

Chão da Quinta Malvasia Fina Bianco

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Produttore Chão De São Francisco
Raccolto 2023
Tipo Branco
Regione Dão
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C - 12°C
Volume 75cl
Alcool 12.5%
Casta Malvasia Fina
Accompagnamenti Perfeito para acompanhar refeições ligeiras e marisco, ou simplesmente para acompanhar momentos especiais.
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Chão da Quinta Malvasia Fina Bianco
Descrizione

Aspetto limpido e brillante, colore verde citrino di media intensità. Al naso si presentano aromi molto fini e delicati con note di tiglio, acacia, fiori d'arancio, frutta a polpa bianca, lime, melone, unite a morbide note di nettarina. Note minerali molto evidenti al naso. Al palato rivela freschezza e acidità equilibrata con una consistenza delicata e minerale, dimostrando un profilo morbido e raffinato. Esprime eleganza, buona armonia e persistenza con un finale lungo e squisito.

Produzione del vino:
Vinificazione con il metodo tradizionale in tini aperti, seguita da decantazione a freddo. Fermentazione a temperatura controllata di 14°C per 4 settimane. Affinamento naturale a contatto con le fecce fini per 7 mesi in serbatoi di acciaio inox.

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