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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Chão De São Francisco
Chão da Quinta Riserva Encruzado Bianco
- Prezzo di listino
- €19,78
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| Produttore | Chão De São Francisco | |
| Raccolto | 2020 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Dão | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 12.5% | |
| Casta | Encruzado | |
| Accompagnamenti | Perfeito para acompanhar refeições ligeiras e marisco, ou simplesmente para acompanhar momentos especiais. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Recensioni e premi:
91 punti Wine Magazine.
Si presenta di colore citrino con riflessi paglierini. Sprigiona un aroma molto elegante e raffinato con note di tiglio, fiori d'arancio e leggera melissa, unite a sentori di pera, litchi e mango, affiancati da fresche sfumature di vaniglia. Al palato esprime una struttura ben definita, un equilibrio raffinato, con una fresca acidità ed elegante mineralità e un finale lungo e persistente.
Produzione del vino:
Questo vino è stato ottenuto da una raffinata selezione di uve Encruzado, vinificate con metodo a tino aperto e decantazione a freddo. La fermentazione parziale è avvenuta in botti di rovere francese a temperatura controllata di 15°C per 4 settimane. L'affinamento naturale a contatto con le fecce fini è durato 9 mesi in serbatoi di acciaio inox e botti di rovere francese.
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