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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Chão De São Francisco
Chão da Quinta Riserva Rosso
- Prezzo di listino
- €19,32
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| Produttore | Chão De São Francisco | |
| Raccolto | 2018 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Dão | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14.3% | |
| Casta | Touriga Nacional, Jaen | |
| Accompagnamenti | Acompanha pratos de carnes vermelhas, massas, queijos curados e frutos secos |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Vinificazione: (Deengace, pressatura, temperatura, date, durata) Classico con macerazione della pelle, con temperatura controllata a 26 °C, per 7 giorni.
Fase: (Fase, tipo di legno, temperature, batonnellaggio, durata, filtraggio) In botti di rovere francese per 12 mesi.
Enologo: Carlos Silva.
Colore: presenta un colore rosso intenso con sfumature grigie.
Aroma : rivela note molto ricche e intense di frutti rossi maturi alleati di frutti neri selvatici con note balsamiche sposate con morbide espressioni di rosmarino, frutta secca e spezie.
Sapore : In bocca dimostra una complessità eccezionale, è vellutata e armoniosa, con una buona struttura ed equilibrio di tannini molto fini e ben integrati, promettendo un buon potenziale di invecchiamento. Rivela una lunga persistenza e un bouquet squisito, evidenziando il carattere del suo terroir e la personalità delle sue caste.
Conservazione: Può essere conservato per altri 12 anni.
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