Chão da Quinta Reserva Tinto Dão DOC

Vinificazione: (Deengace, pressatura, temperatura, date, durata) Classico con macerazione della pelle, con temperatura controllata a 26 °C, per 7 giorni.

Fase: (Fase, tipo di legno, temperature, batonnellaggio, durata, filtraggio) In botti di rovere francese per 12 mesi.

Enologo: Carlos Silva.

Colore: presenta un colore rosso intenso con sfumature grigie.

Aroma : rivela note molto ricche e intense di frutti rossi maturi alleati di frutti neri selvatici con note balsamiche sposate con morbide espressioni di rosmarino, frutta secca e spezie.

Sapore : In bocca dimostra una complessità eccezionale, è vellutata e armoniosa, con una buona struttura ed equilibrio di tannini molto fini e ben integrati, promettendo un buon potenziale di invecchiamento. Rivela una lunga persistenza e un bouquet squisito, evidenziando il carattere del suo terroir e la personalità delle sue caste.

Conservazione: Può essere conservato per altri 12 anni.