Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Chão De São Francisco
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| Produttore | Chão De São Francisco | |
| Raccolto | 2016 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Dão | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14% | |
| Casta | Touriga Nacional | |
| Accompagnamenti | Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. |
Recensioni e premi:
93 punti Wine Magazine.
Questo vino ha un colore concentrato, con brillanti sfumature violacee. Si presenta di grande finezza, con note di prugna matura e mora, unite a delicate sfumature di mentolo e spezie raffinate. Al palato, il sapore è vellutato e intenso, maestoso, con tannini ricchi e setosi. Dalla struttura complessa e armoniosa, rivela una mineralità unica, accompagnata da un lungo finale. Un vino raffinato, con un bouquet squisito e una lunga persistenza, ottimo da bere ora, ma che si evolverà splendidamente in bottiglia.
Produzione del vino:
Il vino è stato sottoposto a una delicata macerazione a temperatura controllata fino a 26°C per 10 giorni. È stato affinato in botti di rovere francese dell'Allier per 18 mesi prima dell'imbottigliamento.
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