Clarete Barroca da Malhada Trincadeira

Clarete Barroca da Malhada Trincadeira è prodotto con uve del vitigno Trincadeira, colheita manuale, fermentazione spontanea e minimo intervento in cantina. Il vino è il risultato di una combinazione di tre distinti processi di affinamento: in botti di rovere portoghese di secondo passaggio, anfore e acciaio inox, che contribuiscono alla sua complessità ed equilibrio. Si presenta con un colore rosso cristallino e brillante. Al naso rivela un'espressione intensa e fresca, con note di menta e fragola, accompagnate da sottili sfumature di brioche e vaniglia. Al palato è succoso ed equilibrato, con frutti rossi freschi, una nota terrosa ben integrata e un'eccellente freschezza.

Barroca da Malhada è un'azienda produttrice di vini artigianali della regione della Beira Interior, originaria di una tenuta storica risalente al Medioevo, appartenuta ai Visconti di Tinalhas. Con circa cinque ettari di vigneti coltivati ​​con metodi biologici e biodinamici, l'azienda lavora su terreni scistosi-sabbiosi di origine granitica, in una delle zone montuose più impervie del Portogallo. I vini riflettono un approccio a basso intervento, che privilegia l'autenticità, la freschezza e l'espressione del territorio.