Comboio do Vesuvio Rosso

Recensioni e premi:
88 punti Wine Magazine;
16,5 punti Vino Grandes Escolhas.

Produzione del vino:
Il Comboio do Vesuvio è un vino rosso prodotto con uve rosse dei vitigni Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional provenienti dalla regione vinicola del Douro. Dopo una parziale diraspatura e pressatura, il vino è stato macerato con le bucce per 2 giorni prima di essere trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione. Dopo la fermentazione, il vino è stato trasferito in botti di rovere francese dove è stato sottoposto a regolari rimontaggi per 9 mesi prima dell'imbottigliamento.

Appunti per l'esame:
Il Comboio do Vesuvio è un vino rosso elegante, raffinato e straordinariamente aromatico della regione vinicola del Douro. Presenta note espressive e intense di frutti rossi, con sentori selvatici e tannini molto rotondi. È un vino rosso molto gastronomico che rivela una freschezza impressionante.