Ervideira

Conde D'Ervideira Selezione privata rossa

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Produttore Ervideira
Raccolto 2017
Tipo Tinto
Regione Alentejo
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 13%
Casta Touriga Nacional, Alicante Bouschet
Accompagnamenti Pratos de caça, cabrito assado entre outros
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Conde D'Ervideira Selezione privata rossa
Conde D'Ervideira Selezione privata rossa
Descrição

Recensioni e premi:
 92 punti Wine Magazine;
18 punti Vino Grandes Escolhas;
Premio Scelta della Stampa 2023.

Vinificazione: il Touriga Nacional fermenta in "vinimatics", mentre l'Alicante Bouschet fermenta in tini attrezzati con robot di pigiatura meccanica. La temperatura è controllata tra i 22°C e i 24°C.

Note di degustazione: Presenta un profilo aromatico elegante e complesso e, associato a una struttura notevole, possiede elevata persistenza e longevità.

Affinamento: Invecchiato per 12 mesi in botti nuove di rovere francese.

Conservazione: da 6 a 8 anni.

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