Ervideira

Conde D’Ervideira Riserva Bianco 2023

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Produttore Ervideira
Raccolto 2023
Tipo Branco
Regione Alentejo
Paese d'origine Portugal
Servire 7°C - 10°C
Volume 75cl
Alcool 13.5%
Casta Antão Vaz
Accompagnamenti Ideal com carnes brancas e saladas
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Conde D’Ervideira Riserva Bianco 2023
Conde D’Ervideira Riserva Bianco 2023
Descrizione

Un omaggio al primo conte di Ervideira, dal quale abbiamo ereditato l'amore per la terra e la dedizione ai vigneti. Vendemmia: meccanica e notturna.

Vinificazione: Le uve vengono diraspate e inviate a un impianto di vinificazione dove rimangono per 6-10 ore a una temperatura di 12°C. Successivamente vengono pressate e trasferite in una cella frigorifera dove fermentano a una temperatura compresa tra 13° e 15°C. Affinamento: 6 mesi in botti nuove di rovere ungherese.

Presenta aromi di frutta tropicale, spezie e vaniglia. È vellutato e untuoso, con un'acidità equilibrata e tannini morbidi e setosi.

Affinamento: 6 mesi in botti nuove di rovere ungherese.
Durata della vita: 4 anni

Premi: Gran Medaglia d'Oro – Mundus Vini 2017 - Medaglia d'Oro – Confraria dos Vinhos de Portugal 2017 – The 4th Sakura Japan Wine Awards 2017 Medaglia d'Oro – Challenge International du Vin 2017 - Medaglia d'Oro – Confraria dos Enófilos do Alentejo 2015 - 16.5/20 – Good Buy “Revista de Vinhos” 2015 Good Buy 2013 Premio Eccellenza “Revista de Vinhos” – Confraria dos Enófilos do Alentejo 2013 Medaglia d’oro – Confraria Nacional de Vinhos Engarfados 2012 – Challenge International du Vin 2013 Top Five 2012 Prezzo/Premio – Vitória Expovinhos 17/20 – Good Buy “Revista de Vinhos” 2012

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