Ervideira

Conde D'Ervideira Reserva Bianco 2018

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Produttore Ervideira
Raccolto 2018
Tipo Branco
Regione Alentejo
Paese d'origine Portugal
Servire 7°C - 10°C
Volume 75cl
Alcool 13.5%
Casta Antão Vaz
Accompagnamenti Ideal com carnes brancas e saladas
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Conde D'Ervideira Reserva Bianco 2018
Descrizione

Omaggio al primo Conte D’Ervideira dal quale abbiamo ereditato l’amore per la terra e la dedizione ai vigneti. Vendemmia: Meccanica e notturna.

Vinificazione: Le uve vengono diraspate e inviate alla “vinimatics”, dove rimangono dalle 6 alle 10 ore, ad una temperatura di 12ºC. Vengono poi pressati e inviati nella cella frigorifera, dove fermentano ad una temperatura compresa tra 13º e 15ºC. Invecchiamento: 6 mesi in botti nuove di rovere ungherese.

Presenta aromi di frutta tropicale, spezie e vaniglia. È vellutato e untuoso, con acidità equilibrata e tannini morbidi e setosi.

Invecchiamento: 6 mesi in botti nuove di rovere ungherese. 
Longevità: 4 anni

 

Premi: Gran Medaglia d'Oro – Mundus Vini 2017 - Medaglia d'Oro Portugal Wine Competition 2017 – The 4th Sakura Japan Wine Awards 2017 Medaglia d'Oro – Challenge International du Vin 2017 - Medaglia d'Oro – Confraria dos Enófilos do Alentejo 2015 - 16.5/20 – Boa Compra “Revista de Vinhos” 2015 Boa Compra 2013 “Revista de Vinhos” Excellence Award – Confraria dos Enófilos do Alentejo 2013 Medaglia d'oro Concorso nazionale di vini in bottiglia 2012 – Challenge International du Vin 2013 Top Five 2012 Prezzo/Premio – Vitória Expovinhos 17/20 – Boa Compra ”Revista de Vinhos” 2012

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