Conde de Vimioso
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| Produttore | Conde de Vimioso | |
| Raccolto | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Tejo | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C- 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14% | |
| Casta | Aragonêz, Castelão, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon | |
| Accompagnamenti | Acompanhe com tapas, carnes grelhadas e pratos bem condimentados. |
Recensioni e premi:
92 punti Wine Magazine;
90 punti Vinexpressen.dk;
16,5 punti Vino Grandes Escolhas;
Medaglia d'oro, Concours Mondial de Bruxelles 2023
Colore granato intenso. Al naso rivela mineralità e aromi di prugne, more e spezie. Al palato è morbido, con tannini robusti di grande eleganza. Frutti rossi si fondono con struttura e freschezza, in un connubio di grande eleganza. Il finale è caratterizzato da persistenti note di frutti neri.
Produzione del vino:
Le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente subito dopo l'arrivo in cantina. La fermentazione avviene a temperatura controllata (25°C) con una macerazione prolungata in tini di rovere francese. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese nuove e di secondo passaggio.
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