Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Convento do Paraíso
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| Produttore | Convento do Paraíso | |
| Raccolto | 2017 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Algarve | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 15% | |
| Casta | Sousão, Cabernet Sauvignon | |
| Accompagnamenti | Ideal para acompanhar pratos de carne e queijos de serra. |
Il vino rosso Convento do Paraíso è un blend di uve Sousão e Cabernet Sauvignon, raccolte a mano e accuratamente selezionate per garantire una qualità superiore. Le uve fermentano in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e con macerazione tradizionale, seguite da 12 mesi di affinamento in botti nuove di rovere francese.
Questo conferisce al vino un colore rosso intenso con riflessi violacei. Ha un grande impatto aromatico, con profumi di more, spezie, cioccolato fondente e note affumicate che si integrano bene con il legno. Al palato si nota il suo corpo rotondo e ben strutturato, completato da tannini e acidità ben integrati. Questo vino della regione dell'Algarve lascia un finale lungo e succulento.
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