C. da Silva

Dalva Colheita Rosso

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Produttore C. da Silva
Raccolto 2021
Tipo Tinto
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 13%
Casta Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Accompagnamenti Acompanha na perfeição uma variedade de pratos, especialmente pratos de carne.
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Dalva Colheita Rosso
Dalva Colheita Rosso
Descrizione

Di colore rosso rubino intenso, al naso rivela un profumo pronunciato di frutti rossi e neri maturi, con un tocco floreale. Al palato è elegante, fresco, con tannini decisi ma armoniosamente integrati. Il finale è persistente e rotondo.

Produzione del vino:
Uve raccolte da vecchie viti nella regione del Douro, principalmente dei vitigni Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca, diraspate, macerate e fermentate sotto meticoloso controllo, al fine di esaltare gli aromi dei vitigni e rendere l'esperienza gustativa fresca e persistente. Affinato in un blend di rovere americano e francese, che ha aumentato la complessità e gli aromi di vaniglia e caffè su un ricco sfondo speziato.