Cortes de Cima

Cortes de Cima Touriga Nacional

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Produtor: Cortes de Cima

Raccolto**: 2018

Tipo: Tinto

Regione: Alentejo

Paese d'origine: Portugal

Servire: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 13.5%

Casta: Touriga Nacional

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Acompanha bem carnes vermelhas e assados

Descrizione

Questo vino è stato prodotto esclusivamente dal vitigno Touriga Nacional. Le uve sono state rigorosamente selezionate in modo che fossero in uno stato di maturazione ottimale. Sono stati vinti senza raspi, a temperatura controllata, con regolari delestage e successivo periodo di macerazione delle bucce, che hanno esaltato le caratteristiche fruttate di questa varietà e hanno conferito struttura ed equilibrio tannico.

Il vino è stato affinato per 8 mesi in botti di rovere francese fino all'imbottigliamento con filtrazione e senza chiarifica nel luglio 2016.