Cortes de Cima

Cortes de Cima Touriga Nacional

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Produttore Cortes de Cima
Raccolto 2018
Tipo Tinto
Regione Alentejo
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 13.5%
Casta Touriga Nacional
Accompagnamenti Acompanha bem carnes vermelhas e assados
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Cortes de Cima Touriga Nacional
Descrizione

Disponibile alla fine del 2026

Questo vino è stato prodotto esclusivamente con uve del vitigno Touriga Nacional. Le uve sono state rigorosamente selezionate per garantire il loro grado di maturazione ottimale. La fermentazione è avvenuta senza raspi, a temperatura controllata, con regolari délestage e successiva macerazione delle bucce, che hanno esaltato le caratteristiche fruttate di questo vitigno e conferito struttura tannica ed equilibrio.

Il vino è stato affinato per 8 mesi in botti di rovere francese fino all'imbottigliamento, con filtrazione e senza chiarificazione, nel luglio 2016.

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