Crasto Rosso

17 punti Grandes Escolhas Wine - Colore viola intenso. Aromi freschi e intensi di frutti di bosco con sottili note floreali. Elegante e di buon volume. I tannini rotondi e dalla trama fine conferiscono al vino una struttura perfettamente equilibrata. Sapori di frutti di bosco freschi completano l'armonioso palato. Buona persistenza.

Produzione del vino:
Le uve, selezionate da parcelle accuratamente scelte, sono state trasportate in cantina in cassette di plastica da 22 kg. All'arrivo in cantina, sono state rigorosamente ispezionate su un tavolo di cernita. Successivamente, le uve sono state diraspate, pigiate e trasferite in vasche di acciaio inox dove hanno svolto la fermentazione. La fermentazione alcolica si è svolta in tini di acciaio inox a temperatura controllata per 5-7 giorni. Affinamento: 95% in tini di acciaio inox, 5% in botti di rovere.

Appunti per l'esame:
Colore viola intenso. Profumi freschi e intensi di frutti di bosco con delicate note floreali. Elegante e di buon corpo. I tannini rotondi e dalla trama fine conferiscono al vino una struttura perfettamente equilibrata. Sapori di frutti di bosco freschi completano l'armonia al palato. Buona persistenza.

Recensioni e premi:
85 punti Wine Magazine;
17 punti Vino Grandes Escolhas;
Raccomandato dai Decanter World Wine Awards 2014 (altre colheitas );
Medaglia d'argento al Dallas Wine Competition 2013 (Altre colheitas );
Medaglia di bronzo, Decanter World Wine Awards 2012 (Altre colheitas );
Consigliato per l'International Wine Challenge 2012 (altre colheitas ).