Red CraSto (copia)

17 punti grandi scelte di vino - Colore viola intenso. Aromi freschi e intensi con frutti selvatici con sottili note floreali. Elegante con buon volume. I tannini di consistenza arrotondati e sottili danno al vino una struttura perfettamente equilibrata. I sapori di frutta selvaggia fresca completano il gusto armonioso. Buona lunghezza.

Vinificazione:
Le uve, scelte in trame selezionate, sono state trasportate in cantina in scatole di plastica da 22 kg. All'arrivo in cantina sono stati rigorosamente ispezionati in un tavolo di screening. Le uve sono state quindi sviluppate, schiacciate e trasferite su serbatoi in acciaio inossidabile dove hanno fermentato. La fermentazione alcolica ha avuto luogo in vasche in acciaio inossidabile con temperatura controllata per 5-7 giorni. Stage al 95% in vasche in acciaio inossidabile. 5% in botti di quercia.

Note di prova:
Deep Violet Color. Aromi freschi e intensi con frutti selvatici con sottili note floreali. Elegante con buon volume. I tannini di consistenza arrotondati e sottili danno al vino una struttura perfettamente equilibrata. I sapori di frutta selvaggia fresca completano il gusto armonioso. Buona lunghezza.

Critica e premi:
. 85 punti Magazine Wines;
. 17 grandi scelte di punti del vino;
. Awards 2014 consigliati Decanter World Wine 2014 (altri raccolti);
. Silver Medal the Dallas Wine Competition 2013 (altri raccolti);
. Bronzo Medal Decanter World Wine Awards 2012 (altri raccolti);
. Consigliato International Wine Challenge 2012 (altri raccolti).