Quinta Do Crasto Touriga Franca

Recensioni e premi:
93 punti dalla rivista Wine Enthusiast;
91 punti dalla rivista Wine Spectator;
. 16,5 punti Jancis Robinson.

Le uve, provenienti dai migliori vigneti di Touriga Franca di Quinta do Crasto, sono state trasportate in cassette da 22 kg e sottoposte a una rigorosa selezione all'arrivo in cantina. Dopo la diraspatura totale e una pigiatura leggera, il mosto è stato trasferito in tini di fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione alcolica, è stata effettuata una pressatura soffice. Il Quinta do Crasto Touriga Franca 2016 è stato affinato in botti di rovere francese per 18 mesi. Si presenta di un profondo colore violaceo. Al naso colpisce per l'intensità e la concentrazione di aromi di frutti rossi in perfetta armonia con delicate note floreali. Al palato, presenta un inizio intenso, evolvendo in un vino elegante con un ottimo volume e tannini setosi, il tutto ben integrato con note di frutti rossi. Il finale è in perfetto equilibrio, con una straordinaria persistenza e una grande freschezza. Un vino che riflette perfettamente l'identità del vitigno.