C. DA SILVA

Dalva Colheita 1968 Dry White cx carta speciale

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Produtor: C. DA SILVA

Raccolto: 1968

Tipo: Porto

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Servire: 12ºC - 16°C

Volume: 75cl

Alcool: 20%

Casta: Old Vines

Accompagnamenti: Acompanha maravilhosamente queijos intensos e sobremesas à base de ovos ou de frutos secos, como amêndoas, avelãs e nozes.

Descrizione
Porto di un unico raccolto dell'anno. Invece di un'indicazione di età come un fulvo misto (10, 20, 30, 40...), l'anno è sempre menzionato sull'etichetta. Tuttavia, non devono essere confusi con il Porto Vintage. Dal momento che la "Colheita" deve invecchiare per un minimo di sette anni in botti di rovere (ma ovviamente la complessità, l'aroma e i sapori raffinati non potevano raggiungere i balzi di una vecchia "Colheita", come, ad esempio, una rara "Colheita" Golden White del 1952 imbottigliata nel 2009... 57 anni in tubolari di rovere francese).
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Dalva Colheita 1968 Dry White cx carta speciale