C. DA SILVA
Dalva Colheita 1999 c/ caixa madeira
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Produtor: C. DA SILVA
Raccolto**: 1999
Tipo: Porto Colheita
Regione: Douro
Paese d'origine: Portugal
Servire: 12ºC - 16°C
Volume: 75cl
Alcool: 20%
Casta: Old Vines
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Acompanha todos os tipos de sobremesas, especialmente as preparadas com ovos e nozes amêndoas, avelãs, nozes).
Porto di un unico raccolto dell'anno. Invece di indicare l'età come un fulvo misto (10, 20, 30, 40...), l'anno è sempre menzionato sull'etichetta. Tuttavia, non devono essere confusi con il Porto Vintage. Dal momento che la "Colheita" deve invecchiare per un minimo di sette anni in botti di rovere (ma ovviamente la complessità, l'aroma e i sapori raffinati non potevano raggiungere i balzi di una vecchia "Colheita", come, ad esempio, una rara "Colheita" Golden White del 1952 imbottigliata nel 2009... 57 anni in tubolari di rovere francese).
