Dalva Dry White Reserve com cx.individual

Processo basato sul metodo tradizionale di produzione del vino Porto, che prevede l'arresto della fermentazione del mosto con l'aggiunta di acquavite di vino in una fase successiva, riducendo il contenuto zuccherino finale. Nasce da una partita selettiva di vini affinati in botte per periodi variabili, sempre superiori ai 6 anni. Vino di grande complessità e armonia, con un insieme aromatico ricco, cremoso e morbido. Note di mandorla amara, noce e un po' di vaniglia. Al palato è sottile, con un po' di grasso, setoso, elegante, con una buona dose di complessità, finale lungo con una secchezza ben integrata e una bruciatura morbida.