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C. DA SILVA

Dalva Dry White Reserve com caixa individual

Prezzo di listino: €9,95 C. da Silva DOURO IVA23 Porto White Vinhos do Porto
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Produtor: C. DA SILVA

Raccolto: NV

Tipo: Porto

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Servire: 10ºC - 14°C

Volume: 75cl

Alcool: 19%

Casta: Malvasia, Viosinho, Donzelinho, Gouveio

Accompagnamenti: Ligeiramente refrescado, expressa toda a delicadeza e sofisticação quando combinado com sobremesas de caramelo, frutas secas e especiarias, como fondant de caramelo com geléia de maçã e gengibre, torta de tatin, creme de leite queimado e queijos intensos.

Descrizione

Processo basato sul metodo tradizionale di produzione del vino Porto, che prevede l'arresto della fermentazione del mosto con l'aggiunta di acquavite di vino in una fase successiva, riducendo il contenuto zuccherino finale. Nasce da una partita selettiva di vini affinati in botte per periodi variabili, sempre superiori ai 6 anni. Vino di grande complessità e armonia, con un insieme aromatico ricco, cremoso e morbido. Note di mandorla amara, noce e un po' di vaniglia. Al palato è sottile, con un po' di grasso, setoso, elegante, con una buona dose di complessità, finale lungo con una secchezza ben integrata e una bruciatura morbida.

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