C. da Silva
Dalva "Pure" Tawny Reserve
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Produtor: C. da Silva
Tipo: Porto Tawny
Regione: Douro
Paese d'origine: Portugal
Servire: 14ºC - 16°C
Volume: 75cl
Alcool: 19%
Casta: Old Vines
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Harmoniza bem com todo o tipo de sobremesas, gelados de caramelo, baunilha ou amêndoa e queijos suaves.
Processo basato sul metodo tradizionale di produzione del vino Porto, che prevede l'interruzione della fermentazione del mosto con l'aggiunta di brandy, l'assemblaggio e l'invecchiamento del vino. Questo Tawny Reserve proviene da molti vini diversi invecchiati in botte per periodi di tempo variabili, risultando in un profilo finale di 7 anni in degustazione. Colore ambrato con riflessi rossi. Al naso i profumi sono confetture di frutti di bosco e frutta secca, come prugna e fico. Complesso e molto fresco, ha un buon volume in bocca. Le note di confettura di frutta permangono e proseguono dopo l'assaggio.
