Quinta da Deserta

Deserta Reserva Branco

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Produtor: Quinta da Deserta

Raccolto**: 2020

Tipo: Vinho Branco

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Servire: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 13%

Casta: Malvasia Fina, Viosinho, Códega do Larinho, Gouveio

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Ideal para acompanhar mariscos, saladas, peixes gordos grelhados e carnes brancas.

Descrizione

Cor citrina com tons dourados. Aroma frutado, notas tropicais com ligeiro aroma final cítrico. Na boca notas frutadas, acidez equilibrada. Final fresco e persistente.

Vinificação:
Uvas colhidas à mão e desengaçadas, sendo depois submetidas a um desengace total e a uma suave prensagem. A lágrima deve ser separada por defecação estática. Após a defecação, leveduras selecionadas são inoculadas no mosto, com fermentação alcoólica por 15 dias a uma temperatura de 16º a 18ºC.

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