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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta da Deserta
Deserta Colheita Rosso
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Total:
| Produttore | Quinta da Deserta | |
| Raccolto | 2019 | |
| Tipo | Vinho Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Casta | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca | |
| Accompagnamenti | Ideal para acompanhar qualquer tipo de refeição. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Colore rubino. Profumo di frutti rossi maturi, con leggere note balsamiche di rovere ben integrato. Buon volume al palato, buona acidità. Finale persistente e fresco.
Produzione del vino:
Dopo un'attenta selezione e vendemmia, le uve vengono diraspate e pigiate con i piedi. Segue una lenta fermentazione di almeno 10 giorni nel lagar (vasca di pietra tradizionale), a temperatura controllata, per massimizzare l'estrazione di colore e aromi. Una volta completata la fermentazione malolattica, circa il 25% del vino viene trasferito in botti di rovere francese e americano per 4 mesi.
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