Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Lua Cheia
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| Produttore | Lua Cheia | |
| Raccolto | 2019 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Viosinho | |
| Accompagnamenti | Ideal com pratos de cozinha elaborada e sofisticada e queijos intensos |
Di colore giallo citrino, con un aroma molto intenso e potente, ma al contempo fresco, dominato dalla mineralità tipica del Viosinho, bilanciata da note di frutta a polpa bianca – come pera e prugna – e da un legno di alta qualità ben integrato. Al palato è estremamente elegante, di grande volume, fresco ed equilibrato. Finale eccezionalmente lungo, dove ritornano note floreali e fruttate. Ideale con una cucina elaborata e raffinata e con formaggi stagionati.
Diraspatura e pressatura; decantazione statica, fermentazione in botti usate con lieviti indigeni. Chiarificazione delle fecce grossolane. Affinamento nella stessa botte per 12 mesi.
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