Dom Rafael Rosso

Colore granato. Profumi di frutta nera, confettura, menta e spezie. Al palato è strutturato con tannini vivaci ed eleganti, in un'articolazione che eccelle per armonia.

Produzione del vino:
Oggi, un secolo dopo e sopravvissuta all'espropriazione successiva alla rivoluzione del 1974, Herdade do Mouchão continua ad essere gestita dai discendenti della famiglia originaria, i cui lavoratori in cantina e nei vigneti sono con loro da generazioni. Il processo è, come sempre, lento e senza fretta. I vitigni sono autoctoni, raccolti a mano e pigiati con i piedi. Il Mouchão viene affinato per quattro anni prima di essere messo in vendita. Nel mondo in continua evoluzione della produzione vinicola, Herdade do Mouchão rimane una cantina tradizionale a conduzione familiare. Dopo la fermentazione, il vino affina per 6 mesi in botti di legno e in grandi botti nuove di rovere francese e americano.

Recensioni e premi:
87 punti per Robert Parker;
16,5 punti Wine Magazine;
16,5 punti Vino Grandes Escolhas.